wird in neuem Tab geöffnet
Das Kita-Kinder-Backbuch
einfache Rezepte von Frühstücksbrot bis Freitagskuchen
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Wagner, Yvonne
Mehr...
Jahr:
2013
Verlag:
Mülheim, Verl. an der Ruhr
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Standorte | Standort 2 | Status | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
F 232.6
|
Standort 2:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Für Erzieher (und Eltern) konzipiertes Backbuch, um in der Kita mit Kindern zwischen 3 und 7 Jahren gemeinsam Süßes und Herzhaftes zu backen - und zu essen.
Passend zum "Kita-Kinder-Kochbuch" (ID-B 21/12) hat Autorin nun auch ein Backbuch mit über 50 Rezepten für Süßes und Herzhaftes aus dem Ofen konzipiert. Wie im Kochbuch gibt es anfangs wichtige Hinweise zu Kochumgebung, Umgang mit Rezepten und Lebensmitteln, Einkauf, Vorbereitung und Ablauf. Alle Rezepte sind für ca. 10 Kinder berechnet; backen sollte man mit maximal 3 bis 5 Kindern, damit es nicht zu chaotisch wird und alle etwas zu tun haben. Achtet man auf die Sicherheit (Messer, heißes Wasser etc.) und hat man auch evtl. vorliegende Allergien der Kinder bei der Zutatenauswahl berücksichtigt, steht dem Gelingen von Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen und Torten sowie herzhaften und süßen Hauptgerichten nichts mehr im Weg. Leider wurde wieder auf Fotos verzichtet, die Zutatenlisten sind teilweise unübersichtlich und die Rezepte eher daran orientiert "was alle Kinder gerne mögen". In Zeiten von zerkochtem, undefinierbarem "Pamps", den so mancher Caterer an Kitas und Schulen liefert, neben "Kochen für Kindergruppen" (BA 6/06) sicher ein gut laufender Titel für alle Bibliotheken. (2)~
Verfasserangabe:
Yvonne Wagner. [Ill.: Anja Boretzki]
Jahr:
2013
Verlag:
Mülheim, Verl. an der Ruhr
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
F 232.6
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-8346-2364-5
Beschreibung:
127 S. : zahlr. Ill.
Mediengruppe:
Sachliteratur