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Pizza wie vom Italiener endlich auch daheim! Unschlagbar k”stliche Rezepte fr den Allesk”nner Pizzastein Unendlich knuspriger Teig, zartschmelzender K„se und aromatisch saftiger Belag - das ist Pizza, wie wir sie lieben! Der einzige Wermutstropfen: Meist muss man auf diesen Genuss sehnschtig warten, bis der n„chste Italienurlaub ansteht oder man g”nnt sich hin und wieder den Besuch eines wirklich guten Restaurants. Dabei mssen Sie gar nicht so lange warten: Denn mit einem einfachen Pizzastein bringen Sie das Geheimnis wahrer Pizza ganz einfach in Ihre heimische Kche! Wer sich am eigenen Herd schon einmal als Pizzab„cker versucht hat, der kennt vermutlich die Ernchterung: Teig zu weich oder Belag zu trocken und K„se halb verbrannt - es scheint ein Hexenwerk, alles gleichzeitig richtig hinzubekommen. Das gilt aber nicht fr den Pizzastein, denn der schlichte Superheld sorgt mit seinen natrlichen Eigenschaften dafr, dass der Pizzaboden stets auf den Punkt genau perfekt knusprig gelingt. Ob aus Cordierit, Schamott oder Speckstein, die Wunderplatte gibt gleichm„áig groáe Hitze ab und nimmt in ihren Poren berschssige Feuchtigkeit auf, was nicht nur Pizza unversch„mt lecker macht, sondern auch Fladenbrot, Flammkuchen, Quiche und noch Einiges mehr. Das klingt umst„ndlich? Ist es nicht! Denn sowohl Verwendung als auch Reinigung sind denkbar simpel und dieses Kochbuch zeigt Ihnen alles, was Sie ber Anschaffung, Anwendung und Pflege wissen mssen. Also ran an den Stein und schlemmen Sie sich quer durch die verfhrerische Rezeptvielfalt aus bekannten Klassikern und ungew”hnlichen Kreationen! Kleiner Snack fr Zwischendurch: Zaubern Sie sich auf dem Stein leckeres Fingerfood wie etwa Mini-Calzone, Pizzatoast oder Panzerotti mit Pesto und Mozzarella. Pizza, Pizza und nochmal Pizza! Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan - mit Appenzeller-Schinken-, Spinat-Ricotta- oder Wildkr„uter-Gemse-Pizza ist wirklich fr jeden Geschmack etwas dabei! Glutenfrei oder mit Bl„tterteig: Auch ohne klassischen Teig lassen sich k”stliche Variationen kreieren, zum Beispiel Bianco-, Quattro-Formaggi- oder Gemse-Bl„tterteig-Pizza. Klassiker Pizzabrot & Calzone: Schlicht oder lieber ppig gefllt - mit Knoblauch-Pizzabrot, Schinken-Paprika-Calzone und vielem mehr bleiben keine Wnsche offen! Es muss nicht immer italienisch sein! Entdecken Sie internationale Spezialit„ten wie Els„sser Flammkuchen, Lahmacun oder Naan-Brot. Ihr Pizzastein kann auch Dessert! Verw”hnen Sie G„ste mit sndigen Leckereien wie Birnen-Pie-Plunder, Fruchtiger Pudding-Pizza oder Zimtplunder. Mit diesem liebevoll zusammengestellten Rezeptbuch holen Sie das Beste aus Ihrem Pizzastein heraus und entdecken ganz neue und ungeahnte Gensse! Ob klassisch oder exotisch, ob herzhaft mit Fleisch oder leicht und vegan, ob sá oder pikant - mit diesem Buch stellen Sie sich ganz einfach ein Traummen genau nach Ihren Vorstellungen zusammen! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich das kulinarische Feuerwerk eines Italienurlaubs in Ihre Kche!