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Es geht um Balance - nicht um Perfektion! Das neue H”rbuch ber Ern„hrung von der Nummer-1-Bestsellerautorin Dr. med. Yael Adler Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine, Ballaststoffe - wir wissen mittlerweile, dass all das wichtige Bestandteile unserer Ern„hrung sind. Aber wenn es um konkrete Empfehlungen geht, widersprechen sich selbst Expertinnen und Experten regelm„áig. St„ndig werden wir mit neuen Di„tformen und Superfoods bombardiert, die viele Fragezeichen hinterlassen. Paleo, Low-Carb, Low-Fat oder doch vegan? Sind zuckerfreie oder vegetarische Ersatzprodukte tats„chlich gesnder?Welche Nahrungserg„nzungsmittel sind tats„chlich wirksam?Wie viel Wasser sollten wir t„glich trinken? Praktische Tipps fr den Alltag Bei all diesen wichtigen Themen l„sst uns Dr. med. Yael Adler endlich durchblicken. Sie erkl„rt eing„ngig und unterhaltsam, welche N„hrstoffe, Ern„hrungsformen und Erg„nzungsmittel wirklich gut fr uns sind und was wir lieber vermeiden sollten. Dabei gibt die Žrztin und beliebte TV-Expertin jede Menge praktische Tipps an die Hand, die ganz einfach in den Alltag zu integrieren sind. Yael Adler zeigt uns: Sich gesund zu ern„hren, kann auch Spaá machen und bedeutet nicht, auf Genuss verzichten zu mssen. "Gesunde Ern„hrung beginnt mit kleinen, klugen Entscheidungen." Dr. med. Yael Adler