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Vegetarische Rezepte fr die ganze Familie! Alles vegetarisch - der Megatrend pr„gt immer mehr Familien!ÿ Groá und Klein gesund ern„hren: Die 150 vegetarischen Rezepte von Veggie for Family sind so abwechslungsreich, ausgewogen, bunt und gesund, dass selbst Fleischesser nichts vermissen werden! Vor allem sind die leckeren Gemse Ideen perfekt fr die Familienkche: wenige Zutaten, einfache, schnelle Rezepte, die alle gesund und glcklich satt machen. Das Autorenteam um die Kinderern„hrungs-Expertin Dagmar von Cramm weiá aus jahrelanger Erfahrung, was Familien brauchen: Mit ber 4 Millionen verkauften Koch- und Ern„hrungsbchern z„hlt sie nicht nur zu den erfolgreichsten Food-Journalistinnen Deutschlands, sondern ist auch regelm„áig in den Medien als Expertin fr gesunde Familienkche und Kinderern„hrung pr„sent. Sorgenfreie Jeden-Tag-Kche: Veggie for Family ist also von Experten fr Eltern - ein Familienkochbuch fr vegetarische Gerichte, die so alltagstauglich wie lecker sind. Ob Frhling, Sommer, Herbst oder Winter - mit diesen Gemse Ideen l„sst sich das ganze Jahr ber gesund vegetarisch leben! Die einfachen, leichten Rezepte orientieren sich an den Jahreszeiten. Im Frhling kommen Erbsen-Pancakes oder Spinatkn”del auf den Tisch. Im Sommer machen Polenta-Pommes mit Tomatensauce oder Pita-Taschen mit Grillgemse Lust auf Familienurlaub. Im Herbst, wenn die Bl„tter rascheln und es zuhause noch gemtlicher wird, schmecken Gnocchi mit Basilikumpesto oder bunte Gemsesuppe. Und wenn drauáen die ersten Flocken fallen, machen Falafel mit Sesam-Dip, Lauch-Quiche, Bananenbrot oder Schokoschnitten mit Mangosauce von innen wohlig warm. Aber natrlich hat jede Familie auch ihre Ganzjahres-Lieblinge. Dafr gibt's im Kapitel "Das m”gen wir immer" gesunde und schnelle vegetarische Rezepte fr Kaiserschmarren und K„sesp„tzle, bunten Kartoffelbrei, vegetarische Burger mit Pilzen, vegetarische Pizza oder Lasagne mit Wunschgemse: der perfekte Nudelauflauf vegetarisch.