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Zweigstelle: Digitale Bibliothek	Standorte:	Standort 2:	Status: <p>digital verf&uuml;gbar</p>	Frist:

K”stliche Vielfalt in der Kche mit Pilzen aus dem Wald und der eigenen Zucht!Pfifferling, Champignon und Steinpilz wir alle kennen sie. Wir sind berzeugt von dem wundervollen Geschmack und erkennen diese popul„ren Pilzsorten vermutlich auf den ersten Blick, wenn wir sie im Wald bei einem Spaziergang erblicken. Doch neben diesen drei Berhmtheiten, hat die Welt der Pilze noch so viel mehr zu bieten!In diesem Buch werde ich Ihnen allerlei Rezepte rund um den Pilz vorstellen. Allein dabei soll es aber nicht bleiben. Ich m”chte Ihnen zus„tzlich auch diejenigen Pilze n„herbringen, die weniger bekannt sind und daher h„ufig einfach bersehen werden. Ich m”chte Ihnen auch n„her erl„utern, warum Pilze fr unsere Gesundheit eine solche Bereicherung sind und welche N„hrstoffe hierfr verantwortlich sind.Lernen Sie die umfangreiche Pilzkche kennen und kreieren Sie leckere Salate, Suppen, Saucen, Hauptspeisen und auch Desserts mit unserem gesunden Lebensmittel aus dem Wald: dem Pilz!Viel Freude beim Lesen!