Du liebst das Leben in der Stadt, aber vermisst ein Fleckchen Grn oder eine Fl„che, auf der du dein Lieblingsgemse, Beeren und t”pfeweise Kr„uterpflanzen kannst? Sollst du haben, denn fette Ernte gibt's auch st„dtisch! Anna Meincke zeigt dir, wie du aus jeder Ecke das Gemsigste rausholen kannst: auf D„chern, Balkonen, Fassaden, in Hinterh”fen, inmitten von Verkehrsinseln, auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller. Dieses Buch liefert dir auch gleich die passenden Ideen, wie du die Erde auf deinen Balkon bugsierst, ein Hochbeet auf das Dach schaffst, an Saatgut fr abgefahrenes Gemse kommst, wieso Erdbeeren Knoblauch lieben oder wie du dir ein paar hilfreiche Wrmchen h„ltst. So kannst du je nach Fl„che, Himmelsrichtung und Geschmack ganz nach deinen Bedrfnissen g„rtnern. Mach deine City grner, essbarer und lebenswerter! Urban Gardening: Groáe Stadt, ultimatives Ernteglck Anna Meinckes Ziel? Keine langen Transportwege, mehr Bewusstsein fr saisonale Lebensmittel und Ern„hrungssouver„nit„t schaffen - auch oder gerade im urbanen Raum. Denn: Die meisten Menschen leben in St„dten - warum sollte ihr Essen nicht ebenfalls dort wachsen? Lassen wir Pilze, Asia-Salate und Gartenbohnen in Hinterh”fen sprieáen, Moose an grauen Fassaden hochklettern, Snack-Gurken auf Balkonen Richtung Himmel ranken oder pflanzen wir auf den unz„hligen, ungenutzten Dachfl„chen Krbisse und Auberginen in Hochbeeten. Mit diesem Buch kannst du sofort losg„rtnern: Wusstest du, dass Kartoffeln ziemlich gut in S„cken wachsen? Oder Kr„uter in Taschen? Oder Pilze in Kbeln? Anna Meincke liefert grne Visionen und Inspiration frs Anpflanzen berall: Vertical Gardening, Hgelbeete, Hochbeete, Stadtfarmen - und wenn du Bock hast, kannst du sogar Fische und Hhner ins urbane Dickicht einladen. Damit du ber den Topfrand hinausdenken und die Stadt der Zukunft heute noch anpflanzen kannst! It's all about . Basics und bunte Vielfalt ganz nach deinem Geschmack Dieses Buch versorgt dich mit super hilfreichen Basics und Pflanzanleitungen, einem ausfhrlichen Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender, zahlreichen Beispielplanungen und einem modularen Pflanzbaukasten. Und weil jede Fl„che und jede*r G„rtner*in anders ist, findest du auch noch unglaublich viele Ideen, wie du dir deinen Lieblingsgarten selbst zusammenstellst. šber 50 detaillierte Pflanzenportraits helfen dir dabei, genau die Gemse, Frchte und Kr„uter zu entdecken, die du anbauen m”chtest und die zu dir passen. - šberzieh deine Stadt mit Gemse, Obst, Kr„utern & Pilzen: Asia-Salate vorm Fenster, Lavendelduft in der Nase, Ntzlingspflanzen berall: pflanz dich durch die Stadt, brich alle grauen Fl„chen auf und hol dir ein Stck Ern„hrungssouver„nit„t zurck. - Ernten auf kleinster Fl„che: Egal, ob du auf Pflcksalat oder Zitronengras stehst, ob du T”pfe, Tr”ge, Beete oder Pflanzs„cke zur Verfgung hast, ob auf dem 1-m2-Balkon oder in deinem Gemeinschaftsgarten - hier wirst du zur*zum Stadtg„rtner*in mit fetter Erntegarantie. - Ver„ndere, was du kannst: direkt vor der Haustr: Tomaten 'Kalypso', Bohnen 'Maja', Karotte 'Maruschka' - es gibt so viel zu entdecken. Und zu kosten. Und zu erhalten. Je mehr Vielfalt auf unseren Balkonen und in unseren Hinterh”fen w„chst, desto besser. Fr unseren Bauch und die Welt, weil es Spaá macht und politisch ist.
Jahr:
2023
Verlag:
L”wenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Aufsätze:
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ISBN:
9783706629294
Beschreibung:
184 S.
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Mediengruppe:
eMedien