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Himbeer-Earl-Grey-Wickeltorte, Zwetschgen-Marzipan-Gugelhupf mit Walnssen, wrzige Aprikosentarte oder Weiáe-Schokoladen-Erdbeer-Biskuitrolle ... kann man da widerstehen? Nein? Dann sind Sie hier genau richtig! Denn mit diesen fruchtigen, kreativen Backtr„umen und vielem, vielem mehr hat Julia Kbbeler die neue Backkunst in einem Buch vereint. Seit 10 Jahren b„ckt sie Torten und Geb„ck auf ihrem Blog und gibt ihnen immer wieder einen neuen Dreh. Sogar Omas Klassikern gibt sie eine besondere Note! Das erwartet Sie: 100 geniale Rezepte fr Torten, T”rtchen, Teilchen, Gugelhupfe, Kuchen, Cupcakes, Cookies und Co. Die wichtigsten Grundlagen frs Tortenbacken, Tipps zur Fehlervermeidung und -behebung, Tllen-Exkurs und Grundrezepte Geballtes Backwissen: Lernen Sie von Grund auf, was beim Backen im Ofen, beim Kneten, beim Gehenlassen oder auch beim Khlen mit Teigen und Zutaten passiert Wer liebt nicht den lieblichen Duft von frisch gebackenem Kuchen, der gerade im Ofen b„ckt. Sáe, wrzige Dfte verbinden sich mit den fruchtigen Nuancen von Zitrusfrchen, Beeren und der Bitterkeit von dunkler Schokolade, zu lieblichen Tortentr„umen und Geb„ckstcken, denen man nicht widerstehen kann. Und keine*r bekommt das so gut hin, wie Julia Kbbeler von Julias Torten und T”rtchen. Denn bei diesen Kuchen, Torten, Keksen und Cupcakes m”chte man jeden Tag aufs Neue den Schneebesen schwingen. Auf jeder Seite wartet ein zuckersáer Backtraumfr jede Gelegenheit, sei es der Geburtstag vom Bruder, Muttertag, fr die Adventszeit oder auch zu Ostern. Wer gerne Kollegen und Kolleginnen berrascht, wird von diesen Mitnehmnkuchen begeistert sein: Blutorangen-Gugelhupf, Espresso-Brownies, Mandel-Schoko-Cantucchini, Kirsch-Pudding-Blechkuchen mit Zimtstreuseln und, und, und. Und wer gern zu einer groáen Kuchentafel einl„d oder sich an auáergew”hnliche Geschmackskombinationen probieren m”chte, wird mit diesen k”stlichen Kreationen den Besuch sicher nicht mehr los!