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Rhabarber

raffinierte Rezepte für Süßes und Herzhaftes

Verfasser: Staun Petersen, Soren (Verfasser)

Jahr: 2020

Verlag: Münster, LV.Buch

Sachliteratur

https://d-nb.info/1197070397/04 (Inhaltsverzeichnis)

verfügbar

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Inhalt

Wer liebt nicht Omas selbst gebackenen Rhabarberkuchen? Ob leicht säuerlich oder süß: Das gesunde Gemüse kann noch viel mehr und überrascht zum Beispiel als saure, frische Zugabe in einem Pulled Pork Burger, auf Pizza oder in Risotto. Der dänische Koch und Fotograf Søren Staun Petersen lädt Sie auf eine kulinarische Reise in die Welt des Rhabarbers ein.

Seine kreativen Rezepte verlocken zum Ausprobieren und Experimentieren: vom klassischen Rhabarbercrumble über Rhabarbersuppe bis hin zum Rhabarberlikör - mit diesem Kochbuch kommt jeder Feinschmecker auf seine Kosten.

Alles über Rhabarber: Nützliche Infos zur Rhabarbersaison, verschiedenen Rhabarber-Sorten und Verarbeitung

Süßes Kompott oder herzhaftes Wok-Gericht - Rhabarber ist ein wahrer Alleskönner!

Tolle Rezeptideen zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Desserts und leckeren Cocktails

Die Rezepte sind leicht verständlich, gut gegliedert und ideal auch für Anfänger

Perfekt in Szene gesetzt: Lassen Sie sich von den Bildern des Food-Fotografen Søren Staun Petersen zu eigenen Deko-Kreationen inspirieren!

Details

Verfasser: Staun Petersen, Soren (Verfasser)

Verfasserangabe: Søren Staun Petersen ; Übersetzung: Elke Adams

Jahr: 2020

Verlag: Münster, LV.Buch

Links: https://d-nb.info/1197070397/04 (Inhaltsverzeichnis)

Systematik: X 210

ISBN: 978-3-7843-5646-4

Beschreibung: 116 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: REZEPTE, RHABABER

Beteiligte Personen: Adams, Elke (Übersetzer)

Originaltitel: Rabarber - nye og klassiske opskrifter til salt og sodt

Fußnote: Aus dem Dänischen übersetzt

Mediengruppe: Sachliteratur

Neuigkeiten und Veranstaltungshinweise


Krümel & Fussel - Immer dem Rüssel nach Bilderbuchkino ab 4 Jahren am 23. und 30. April um jeweils 16 Uhr		Elefant will durch die Wand Bilderbuchkino ab 4 Jahren am 7. und 14. Mai um jeweils 16 Uhr		LesBar am 15. Mai um 19 Uhr		Die Geschichte vom kleinen Siebenschläfer, der überhaupt keine Angst im Dunkeln hatte Bilderbuchkino ab 4 Jahren am 21. und 28. Mai um jeweils 16 Uhr		Elterntreff Bibolinchen am 24. Mai um 10 Uhr

Weitere Ausstellungs- und Veranstaltungstipps

Medienrückgabebox - Stadtbibliothek Stralsund erweitert Rückgabemöglichkeiten von Medien

Ab sofort ist es möglich, auch außerhalb der Öffnungszeiten ausgeliehene Medien der Stadtbibliothek zurückzugeben. Die Medienrückgabebox macht es möglich. Sie befindet sich direkt vor dem Gebäude der Stadtbibliothek in der Badenstraße 13 und ist als Medienklappe gekennzeichnet. Es gibt je ein Fach für die Rückgabe von Büchern sowie für elektronische Medien. Die Medienklappe wird täglich von Montag bis Freitag geleert und die Rückgabe auf dem Ausleihkonto vermerkt. So kann ab sofort die Rückgabefrist eingehalten werden, auch wenn die Stadtbibliothek nicht geöffnet hat. Da die Medien erst am nächsten Werktag zurück gebucht werden, muss von Seiten der Nutzer auf das korrekte Abgabedatum geachtet werden, da sonst Säumnisentgelte entstehen. Wenn die Medien nicht rechtzeitig eingeworfen werden, können diese bequem online mit Hilfe der App der Stadtbibliothek Stralsund oder über ihren Online-Katalog verlängert werden. Sollte allerdings die Box einmal voll sein, wird darum gebeten, keine weiteren Medien einzuwerfen bzw. davor abzustellen.

Bibliotheksleiterin Sylvia Lieckfeldt freut sich über das neue Angebot: „Unsere Stadtbibliothek ist bei allen Generationen sehr beliebt. Sie ist ein lebendiger Ort und wird vielseitig und rege genutzt. Mit diesem zusätzlichen Serviceangebot möchten wir den Nutzerinnen und Nutzern die Rückgabe erleichtern, die vielleicht aufgrund von äußeren Umständen nicht immer zu den Öffnungszeiten möglich ist.“

Der große Stahlcontainer ist speziell für Bibliotheken entwickelt worden und verfügt über zwei Einwurfklappen, in die Medien (Bücher und Nonbook-Medien: CDs, DVDs und CD-ROMs) eingeworfen werden können. Anschließend gleiten diese über einen besonderen Mechanismus schonend in den integrierten Rollwagen.