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Die 90 attraktiv bebilderten Rezepte in diesem Buch lassen sich in max. 30 Minuten zubereiten und sind trotz ihrer Alltagstauglichkeit pfiffig und abwechslungsreich. Zusätzliche Tipps und Basics helfen bei der schnellen Umsetzung der Gerichte

Oft muss es abends schnell gehen und da eignen sich Express-Kochbücher hervorragend, vgl. z.B. C. Schinharl (GU; ID-A 40/15). Dieser kartonierte Band verspricht, dass alle Gerichte in max. 30 Minuten zubereitet sind. Dies erscheint mir in den meisten Fällen mit etwas Übung auch realistisch. Trotz der kurzen Zubereitungszeit sind die 90 vorgestellten Rezepte für Salate, Pasta-Gerichte, Power-Snacks u.v.m. variantenreich und pfiffig: Leichter Bulgur-Orangen-Salat, Maissuppe mit Bratklößchen oder Lachspfannkuchen bringen Abwechslung auf den Tisch. Die Rezepte sind jeweils in 2 Spalten dargestellt, meist mit seitengroßem ansprechendem Foto. Die kurzen Zutatenlisten und zahlreichen Tipps motivieren zum Nachkochen. Mit den einleitenden Informationen, z.B. zur Vorratshaltung, kann eigentlich nichts schiefgehen. Teurer, aber auch umfassender als o.g. Titel. Neben diesem und dem attraktiven "Die keine-Zeit-zu-Kochen Küche" (ID-A 7/16), das sich optisch und inhaltlich an ein eher jüngeres, küchenunerfahrenes Publikum wendet. Gern empfohlen. (2)