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Ein amüsanter Ausflug in die New Yorker Gastronomie.

Die Autorin (zuletzt "Die Heldin am Herd", BA 2/01) ist eine bekannte Food-Journalistin in den USA. Nach ihrem Wechsel von Los Angeles nach New York muss sie sich erst die dortige Szene und die Leser der "New York Times" erobern. Die Schilderungen ihrer Erlebnisse lesen sich durchaus erheiternd, besonders nachdem sie auf die Idee verfiel, als ihre eigene Mutter aufzutreten, um nicht erkannt zu werden. Durchaus entlarvend, was da so passieren kann. Den Berichten folgen jeweils die Glossen in der "Times", alles gewürzt mit 17 Rezepten. Aber ich werde bei den amerikanischen Restaurantkritikern nie das Gefühl los, dass sie allzugern auf des Kaisers neue Kleider hereinfallen und je teurer desto besser. Und wenn sie stolz mal ein einfaches Rezept wie Kartoffelpuffer anbietet, kann man das zwar gut nachkochen, hat dann aber leckere Rösti und keine Kartoffelpuffer auf dem Teller. Mit Sushi und Co kennt sie sich offenbar besser aus. Eine amüsante Lektüre ist es aber doch. (3)