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Ziel: Ausgewogene Ern„hrung Wer fr eine gesndere Ern„hrung im Alltag praktische Untersttzung sucht, findet hier die richtige Hilfe. Der Ratgeber kl„rt auf, wie viel der K”rper wovon braucht, warum Vollkorn wertvoll ist und was von pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten zu halten ist. Checklisten helfen, das eigene Essverhalten zu verstehen, und zahlreiche alltagstaugliche Tipps machen es leicht, sich n„hrstoffreich und lecker zu ern„hren. Der Rezeptteil bietet dazu ber 60 schnelle und einfache Rezepte. So gelingt die Ern„hrungsumstellung hin zu mehr Wohlbefinden und weniger Gewicht! Das 10-Punkte-Programm Wohlbefinden, Gesundheit und Gewicht h„ngen unmittelbar damit zusammen, was wir t„glich essen. Es geht grunds„tzlich darum, die eigene Ern„hrungsweise im Hinblick auf "mehr" und "weniger" umzustellen. Wenn wir es schaffen, - auch mit zunehmendem Alter - normalgewichtig zu bleiben, profitiert unsere Gesundheit am meisten. Es ist kaum m”glich und nicht sinnvoll, mit 50 Jahren noch dasselbe Gewicht wie als 25-Jahrige/-r zu haben. Ein leichter Anstieg ist durchaus akzeptabel, das Gewicht sollte trotzdem im Bereich eines normalen Body-Mass-Indexes bleiben. Das bedeutet, ungesunde Lebensmittel durch gesunde und besser vertr„gliche zu ersetzen. Im Besonderen geht es darum, mehr Vollkorn statt Weiámehl, mehr pflanzliche Alternativen statt Fleisch und mehr unges„ttigte statt ges„ttigte Fette zu sich zu nehmen. Unser 10-Punkte-Programm stellt Ihnen die wichtigsten Ern„hrungsempfehlungen vor. Um es Ihnen so leicht wie m”glich zu machen, haben wir Hintergrundwissen und praktische Tipps zu diesen Empfehlungen zusammengefasst. Zu Beginn eines jeden Kapitels finden Sie einen Test, mit dem Sie Ihre pers”nliche Ern„hrungsweise prfen k”nnen: Wo Sie im Sinne von mehr Wohlbefinden noch Verbesserungen vornehmen k”nnen, ob Anpassungsbedarf besteht oder ob Sie eine neue Richtung einschlagen sollten. Und am Ende der Kapitel finden Sie eine Checkliste, mit der Sie Ihre Fortschritte berprfen k”nnen.