Zweigstelle	Standorte	Standort 2	Status	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 614 Tschirner	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 08.05.2025

Rezension (ekz)

Zwar ist der Alterungsprozess unvermeidbar, doch mit der richtigen Lebensweise lässt sich das biologische Alter senken. Zu seinem Fitness-Ratgeber für Ältere „Mit 50 fitter als mit 30“ (ID-A 16/21) erläutert der Sportwissenschaftler und Gesundheitsexperte T. Tschirner nun, wie man mit einer antioxidativen und entzündungshemmenden Ernährung den Rhythmus der Natur zurückdrehen kann. Acht einfache Tipps („Ernährungshacks“) wie Ballaststoffe für einen gesunden Darm, Eiweiß als Fitness-Booster, Essenspausen, schlechte Kohlenhydrate meiden oder ausreichend Wasser trinken sind zwar keine neuen Erkenntnisse, lassen sich mit aber mit den Extras über heimische Superfoods, heilende Gewürze, Hinweisen über ungesunde Lebensmittel bis zu regelmäßigen Bewegungsübungen für die körperliche Fitness gut umsetzen. Danach folgen 50 alltagstaugliche und abwechslungsreiche Gerichte für jeweils zwei Personen mit Nährwertangaben, Zutatenlisten, Meal-Prep- und To-Go-Optionen sowie Rezeptvarianten; mit Rezept- und Sachregister. Neben N. Ruge: „Das Verjüngungs-Kochbuch“ (ID-A 31/22) gern empfohlen. (2) Barbara Breuner

 

Autor*in der Rezension:Barbara Breuner

ekz-Annotation

Acht Ernährungshacks zur Verlangsamung des Alterungsprozesses mit 50 alltagstauglichen und abwechslungsreichen Gerichten für jeweils 2 Personen für alle Tageszeiten. Mit Rezept- und Sachregister sowie farbigen Illustrationen.