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E-Medium

Lafers Kräuterküche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lafer, Johann
Medienkennzeichen: ePub
Jahr: 2014
Verlag: München , Gräfe und Unzer
Mediengruppe: eMedien
Vorbestellbar: Ja Nein
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Exemplare

ZweigstelleStandorteStandort 2StatusFrist
Zweigstelle: Digitale Bibliothek Standorte: Standort 2: Status: <p>digital verf&uuml;gbar</p> Frist:

Inhalt

Der neue Lafer-Titel bietet einen wunderbaren Einblick in Johann Lafers Garten und Küche, spannende Rezepte mit ausgewählten Kräutern und vielen Informationen zum Umgang, Tipps und Tricks vom großen Meisterkoch. Alle Rezepte mit frischen Kräutern, ganz einfach zum Nachkochen mit hilfreichen Stepfotos. Kräuterbasics von Pesto-Varianten über Salsa verde und Frankfurter Grüne Sauce bis hin zu Salaten etwa mit Wildkräutern, Tabouleh mit frischer Minze, Suppen wie Kerbelschaum- oder Brennesselsuppe über Pastagerichte wie Kräuterlasagne, Fisch und Meeresfrüchte mit Bärlauch, Basilikum, Estragon, Fleischrezepte für Rosmarinkaninchen oder Thymianfrikadellen bis hin zu raffinierten Süßspeisen wie Pfefferminzeis, Waldmeister-Sabayon oder Verbenen-Joghurtparfait. Mit informativer Warenkunde, vielen kräuterbasics und über 90 kreativen Rezepten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lafer, Johann
Verfasserangabe: Johann Lafer
Jahr: 2014
Verlag: München , Gräfe und Unzer
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ISBN: 978-3-8338-4391-4
Beschreibung: 87 S. überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: eBook, ePub
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Fußnote: 35 MB
Mediengruppe: eMedien