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1 Teig - 50 Kekse

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Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Reich illustrierte Sammlung für 50 Kekse, die alle einen Basisteig haben, der variiert wird, mit Tipps und Tricks.
Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.). Vorab Tipps und Grundrezept, das aus 5 Zutaten besteht. Es folgen 50 Rezepte, die aus dem Basisteig bestehen. Durch die Zugabe von weiteren Zutaten entstehen völlig unterschiedliche Kreationen und auch Formungstechniken (gefingert und gelöffelt, gerollt und ausgestochen, geformt und gekugelt); darunter Apfel-Rosinen-Häufchen, Schokoberge, Gebäckpraline, Mintkissen, Schoko-Chili-Kugeln, Hagebutten-Sesam-Tropfen etc. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Deko-Ideen und 4 Rezepte für herzhafte Kekse. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)

Details

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Verfasserangabe: Autorinnen: Stefanie Poziombka, Birgit Rademacher. Fotos: Michael Brauner
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-8338-0316-1
Beschreibung: 1. Aufl., 64 S. : Ill.
Schlagwörter: BACKBUCH, KEKS
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Poziombka, Stefanie; Brauner, Michael
Mediengruppe: Sachliteratur