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Wir alle essen - mal mit Genuss, mal mit schlechtem Gewissen, mal mit Freunden oder der Familie, mal ganz fr uns alleine. Wir kochen mit Stolz unser erstes eigenes Steinpilzrisotto, freuen uns auch mit 40 Jahren noch, wenn Oma ihre Pfannkuchen macht und probieren mit Verwunderung die andersartigsten Geschm„cker der Welt. Sira Huwiler-Flamm hat mit vielen Spitzenk”chen gesprochen und zeigt, dass die Art und Weise wie wir unser Essen zubereiten, uns erst zum Menschen gemacht hat. Denn Essen pr„gt unser Miteinander, bestimmt unser Zugeh”rigkeitsgefhl, n„hrt unsere Seele und h„lt unseren K”rper gesund. Kurz: Essen ist etwas ganz Besonderes, das viel mehr Aufmerksamkeit und Respekt verdient hat!