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Vegan fr Einsteiger von den Bestseller-Autoren! Immer mehr Menschen m”chten vegan leben. Doch wie gelingt das und worauf gilt es zu achten? Die Bestseller-Autoren Sebastian Copien und Niko Rittenau liefern mit wichtigen Informationen zur veganen Ern„hrung und einfachen Rezepten mit wenigen Zutaten den perfekten Begleiter fr einen easy Einstieg. Niko Rittenau erkl„rt, worauf es zu achten gilt und was die gesundheitlichen Vorteile der veganen Ern„hrung sind, Vegan-Koch Sebastian Copien beschreibt, worauf man beim Kochen achten soll, liefert die Grundzutaten der veganen Kche und ber 70 k”stliche Rezepte. Mit Linseineintopf mit Kartoffelnudeln, mediterranem Spinat-Kichererbsensalat oder veganisierten Schinkennudeln ist der perfekte Einstieg in die vegane Ern„hrung garantiert.