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Der Autor nimmt den Leser mit auf einen Spaziergang durch die Welt der Pariser Konditoreien und Confiserien. Mit stimmungsvollen Fotos.

Der Autor, ein neuseeländischer Food- und Interieurfotograf, frönt hier seiner Leidenschaft für Pariser Patisserie. Er nimmt den Leser mit auf einen Spaziergang durch die Stadt, berichtet von den typischen Leckereien wie Macarons, Eclairs, Baba au rhum, Millefeuilles, Tarte au chocolat, Madeleines etc., informiert recht ausführlich über ihre Geschichte und Herkunft und liefert dann ein ausgewähltes Rezept zu jeder Spezialität. Außerdem Artikel über berühmte Konditoren wie Pierre Hermé. Die Fotos liefert der Autor selbst und hat sie zu einem ansprechenden Kaleidoskop verführerischer Süßwaren und stimmungsvoller Stadtszenen mit vielen kleinen Details vereint. Bewusst subjektiv stellt er seine liebsten Chocolatiers, Patisserien, Salons de thé, Confiserien und Delikatessengeschäfte vor (mit Adressenliste). Schönes Coffeetable-Book für Paris-Liebhaber mit einem Faible für französisches Naschwerk. Der Autor vermittelt seine Liebe und Begeisterung glaubhaft. Für größere Bestände. (3)