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Heimat im Glas

Vergessene Köstlichkeiten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wattenbach, Daniela
Jahr: 2018
Verlag: Südwest Verlag
Mediengruppe: eMedien
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Exemplare

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Zweigstelle: Digitale Bibliothek Standorte: Standort 2: Status: <p>digital verf&uuml;gbar</p> Frist:

Inhalt

Vergessene Köstlichkeiten Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse und "Fränkische Oliven" aus Schlehen. Das sind nur einige traditionelle Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt, wiederbelebt und teilweise neu interpretiert hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs werden je nach Jahreszeit heimische Obst- und Gemüsesorten fermentiert und eingeweckt. So entstehen längst vergessene Köstlichkeiten, die sich das ganze Jahr über genießen lassen und sich auch als kulinarische Gastgeschenke eignen. Holen auch Sie sich die Heimat ins Glas.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wattenbach, Daniela
Jahr: 2018
Verlag: Südwest Verlag
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ISBN: 9783641228194
Beschreibung: 208 S.
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