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Sonne, ... Grillen! Ob gemütlicher Grillabend mit der Familie, Grillparty mit den besten Freunden oder großes Sommerfest - wenn die Kohlen glühen und der Duft von Würstchen, Steaks und Grillfisch in der Luft liegt, fehlt nicht mehr viel zum Glück. Ein raffinierter Salat vielleicht, oder eine pikante Sauce ... Egal, ob mit Holzkohle im Garten oder mit Strom auf dem Balkon, mit selbst komponierten Spießchen, raffiniert gewürztem Fisch oder geräuchertem Grillgemüse: Mit diesen Rezepten halten Sie alle Trümpfe für einen gelungenen Grillabend in Händen. Nicht vergessen: Rechtzeitig die Getränke kaltstellen, dann kann eigentlich nichts mehr schiefgehen.