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Ratgeber mit Rezeptsammlung und Wochenplänen für eine Ernährungsumstellung, die Belastungen des Immunsystems und entzündlichen Prozessen, die zu Erkrankungen wie Arthritis, Gicht, Arteriosklerose und Nervenschmerzen bei Diabetes-Typ-2 führen, entgegenwirkt.

Martin Kreutzer, dänischer Fachautor und Blogger zum Thema leistungssteigernde Ernährung und Anne Larsen, Foodjournalistin, arbeiten für das Magazin "iForm" zusammen. In diesem Ratgeber skizziert Kreutzer, wodurch sich eine entzündungshemmenden Ernährung auszeichnet: Antioxidantien, einfach ungesättigte Fettsäuren und Omega-3-Fette, ballaststoffreiche Lebensmittel mit niedriger GL und niedriger Kaloriendichte bilden die Basis der Lebensmittelpyramide der Antientzündungsdiät. Der Rezeptteil zeigt für alle Mahlzeiten abwechslungsreiche Gerichte mit Smoothies, Müslis und pikanten Broten und Omeletts zum Frühstück, Salaten und Broten zum Mittag und warmen Gerichten zum Abendessen. Mit 28-Tage-Plan für Rezepte zum Mittag- und Abendessen. Die meisten Gerichte sind für 1 Person bemessen. Neben viel Gemüse (Kohlsorten, Tomaten, Roter Beete) kommen Beeren und Ingwer, Vollkorn, Hack- und Hülsenfrüchte und fettreicher Fisch auf den Teller. Dass Rinderhackfleisch verwendet wird, obwohl die Autoren vor dem Verzehr von rotem