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Vegan - wie geht das? Dieser Ratgeber informiert über die vielen Aspekte der immer bekannter werdenden Lebensform ohne Verbrauch tierischer Produkte: Gesundheit und Ernährung, Kochen und Backen, Einkaufen, Kosmetik, Urlaub und Restaurantbesuche, Kleidung, Umgang mit Freunden und Familie u.v.m.

Immer mehr Menschen sehen in der veganen Lebensweise eine gesunde, tier- und umweltfreundliche Alternative. Dieser Ratgeber zeigt auf vielerlei Weise, dass das Leben ohne den Verbrauch tierischer Produkte nicht von Verzicht geprägt ist. Anders als zu Anfang der veganen Bewegung gibt es heutzutage eine reiche Palette an Lebensmitteln, Kosmetik, Kleidung, Schuhwerk und Bettzeug, die frei von Tierprodukten sind. Vielerorts kursierende Vorurteile werden auf den Prüfstand gestellt, über unverzichtbare Nahrungsergänzungsmittel informiert. Herausgeber Patrick Bolk (Buch: ekz-Nr. 380.274.5) interviewt den bekannten Koch und Kochbuchautor Björn Moschinski und den Gründer der Lebensmittelkette Veganz, Jan Bredack. Sie erzählen, wie sie zur veganen Ernährung gefunden haben und welche Projekte sie in nächster Zeit planen. Besonderen Wert legt Bolk darauf, seine Mitmenschen nicht durch missionarischen Eifer zu brüskieren, sondern gegenüber anderen Lebensentwürfen entspannt zu sein. Das sehr schön aufgemacht