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Sauerteig kann alles

mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Sonja
Jahr: 2022
Verlag: München , Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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nicht verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStandort 2StatusFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 216 Standort 2: Status: Entliehen Frist: 11.07.2024

Inhalt

Sauerteig mal anders!
 
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
 
Zero Waste Trend: 60 kreative Sauerteig Rezepte, um Sauerteigreste zu verwerten
 
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Sonja
Verfasserangabe: Sonja Bauer ; mit Fotografien von: Julia Hildebrand
Jahr: 2022
Verlag: München , Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-95961-676-8
Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: BACKEN, REZEPTE, SAUERTEIG
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hildebrand, Julia [Übersetzer]
Mediengruppe: Sachliteratur