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Ratgeber zu Planung und Ausrüstung eines Selbstversorger-Gartens, zu Aussaat und Anbau verschiedenster Gemüse-, Kräuter-, Obst- und Wildfruchtsorten. Dazu ein Kapitel zur Tierhaltung im Garten .Mit vielen praktischen Tipps, Tabellen, Fotos und Bezugsadressen.

In Zeiten, in denen selbst wo Bio draufsteht, nicht immer Bio drin ist, hat Selbstversorgung Konjunktur. Trench bringt ihre eigenen Gartenerfahrungen (und -fehler) in 4 Kapitel ein: 1. Grundlagen (Planung, Bodenbeschaffenheit, Ausrüstung), 2. Aussaat und Anbau (hier auch Krankheiten und Schädlinge). Im Kapitel "Küchengarten" sind die verschiedensten Gemüse, Wildfrüchte, Kräuter und Obst und ihre richtige Aufbewahrung aufgeführt. Wer über ein entsprechend großes Areal verfügt, kann im letzten Kapitel erfahren, wie dort Hühner, Bienen, Ziegen und Schweine gehalten werden können. Genaue, anschauliche Beschreibungen mit praktischen Tipps, Infokästchen, Tabellen und hilfreichen Fotos; keine Rezepte. Im Anhang: Bezugsquellen, Internetseiten, Register. Geeignet für Einsteiger, aber auch erfahrene Gärtner. Bei dem mehr als gut abgedeckten Thema - zuletzt "Mein Selbstversorger-Garten" (ID-A 11/12) "Gartenschätze" und "Der Selbstversorger-Küchengarten" (beide ID-B 12/12) w