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Torten, Kuchen, sáe BroteGebacken wird immer und berall! Doch wie geht eigentlich ein Mrbeteig? Wie schl„gt man eine standfeste Baisermasse fr einen Biskuitteig oder eine Baiserhaube auf? Wie rettet man Streusel, die zu Mrbeteig geraten sind? Und was tun, wenn der Teig viel zu feucht ist? Hier gibt's die Antworten!Geballtes Backwissen des sympathischen WDR-Konditors Marcel Seeger: Torten-ABC, Grundrezepte, Back-Tricks und vieles mehrDie besten Rezepte aus der beliebten Sendung "Hier und heute", spannende Anekdoten und Lieblingsrezepte aus vier Generationen Caf‚ SeegerErste Hilfe bei Backunf„llen und Tipps rund ums Backen und DekorierenMit Marcel Seegers Backschule bleiben keine Fragen offen. Und wir zaubern ganz nebenbei k”stliche und wundersch”ne Leckereien. So macht backen Spaá!