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Fitness für die Zellen mit Phytonährstoffen

so nutzen Sie die Kraft von Kurkuma, Karotte und Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hartmann, Milan
Jahr: 2018
Verlag: Freiburg, Hans-Nietsch-Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: O 613.1 Standort 2: Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Inhalt
Vorwort 6
Grundwissen ¿sekundäre Pflanzenstoffe" 8
Phytonährstoffe - Unentbehrlich für unsere Gesundheit 9
Die neun Gruppen der Phytonährstoffe 12
Porträts ausgewählter Phytonährstoffe 26
Oligomere Proanthocyanidine (OPCs) - Polyphenole
für ein langes, gesundes Leben 26
Epigallocatechingallate (EGCGs) - Die heilende Kraft
des Grüntees 40
Betacarotin, Lykopin, Zeaxanthin und Lutein - Vier bärenstarke,
farbenfrohe Carotinoide 51
Chlorophyll - Kein Leben ohne Blattgrün! 64
Glucosinolate - Die Heilkraft von Kohl & Co. 81
Curcuminoide - Das gesunde Gelb der Kurkumawurzel 93
Gingeroie und mehr - Geballte Power aus der Ingwerwurzel 104
Schlusswort 118
Anhang 119
Register der Rezepte 119
Bezugsquellen 121
Websites zum Thema ¿sekundäre Pflanzenstoffe" 121
Literaturverzeichnis 121
Dank 123

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hartmann, Milan
Verfasserangabe: Milan Hartmann
Jahr: 2018
Verlag: Freiburg, Hans-Nietsch-Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik O 613.1
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ISBN: 978-3-86264-519-0
Beschreibung: 124 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: PFLANZENKOST, PHYTOTHERAPIE
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Mediengruppe: Sachliteratur