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E-Medium

Zero Waste-Brote

Gemse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Jahr: 2024
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: eMedien
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Exemplare

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Zweigstelle: Digitale Bibliothek Standorte: Standort 2: Status: <p>digital verf&uuml;gbar</p> Frist:

Inhalt

Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle šberbleibsel wie Sahne, Bier, Gemse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu ber 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden k”nnen. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebr”tchen oder Zucchini-K„se-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krmel brig.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa
Jahr: 2024
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 9783818623180
Beschreibung: 176 S.
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