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Waldpilze sind einfach zum Verlieben! Mit den richtigen Kniffen und Rezepten werden die gesammelten Sch„tze zur Delikatesse. Sie schmecken unglaublich umami, lassen sich einfach konservieren und schnell zubereiten. Flexitarier, Vegetarier und Veganer lieben sie als hochwertigen Fleischersatz. Die Pilzexperten Gerhard Schuster und Christine Schneider zeigen, welche Pilze man wie zubereitet, damit sie zum Hochgenuss werden. Nebenbei r„umen sie auch mit alten Mythen auf - oder wie war das mit den aufgew„rmten Pilzgerichten? Unter den mehr als 50 Rezeptideen gibt es neben den bew„hrten Klassikern auch echte Pilzkchen-šberraschungen zu entdecken.