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Ernährungsratgeber der Fernsehärztin Anne Fleck. Ihre Doc Fleck Methode setzt auf eine kohlenhydratarme und antientzündliche Ernährung als Schlüssel zu einem schlanken und gesunden Leben. Mit vielen Rezepten und Motivationstipps.

Anne Fleck ist Ärztin mit dem Schwerpunkt ganzheitliche Krankheitsprävention und Ernährungsmedizin. Bekannt ist sie durch die NDR-Fernsehserie Ernährungs-Docs (zuletzt "Ernährungs-Docs Diabetes", ID-A 21/17) und als Buchautorin (zuletzt "Die 70 einfachsten Gesundheitsrezepte", ID-B 29/17). Im vorliegenden Ratgeber erläutert sie, wie jeder mit einer kohlenhydratarmen und antientzündlichen Ernährung schlank werden und auch dauerhaft bleiben kann. Ihre Doc Fleck Methode beruht auf der Entlastung von Darmflora und Stoffwechsel und dem Ausschalten von Heißhungerattacken durch Reduzierung von Zucker und Kohlenhydraten. Die 1. Buchhälfte besteht aus der Theorie, d.h. ausführlichen Infos zu Übergewicht, Formen von Hunger, Vorbereitung und Durchführung der Ernährungsumstellung nach Doc Fleck. Im 2. Teil folgen passende Rezepte dazu, teilweise bebildert und mit genauen Nährwert- und Zubereitungsangaben. Mit Durchhalte- und Motivationstipps, einer Lebensmittelliste und Essprotokollen. Auf dem Cover des gewichtigen Ratgebers ist die Autorin abgebildet. Als Zusatztitel überall möglich. (2-3)